Carta
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Paletilla de bellota 100% (100gr)
16,00€
Tabla de quesos clásicos con nueces y membrillo
15,90€
Leche, Frutos de cáscara
Bravas
6,50€
Huevos
Burrata con leche de coco, tomate seco, canónigos, aguacate y pesto
13,90€
Leche, Frutos de cáscara
Tomate de temporada con galta de atún balfegó confitado, olivas kalamata y AOVE.
14,50€
Pescado
Foie curado a la sal con confitura de higos y maíz liofilizado
15,80€
Sulfitos
Croquetones de pollo al ast (4uds.)
9,80€
Gluten, Leche
Croquetones de jamón del país (4uds.)
9,80€
Gluten, Leche
Croquetones de ceps (4uds.)
10,50€
Gluten, Leche
Croquetones de sepia en su tinta con allioli de ajo asado (4uds.)
10,50€
Gluten, Crustáceos, Pescado, Leche
Pan de coca con tomate
3,50€
La Mar
Bacalao en tempura con “allioli” de ajo asado y miel de romero
14,50€
Gluten, Huevos, Pescado
Calamares en tempura y mayonesa de aguacate
14,50€
Gluten, Moluscos
Mejillones a la marinera de temporada
13,90€
Crustáceos, Cacahuetes , Moluscos
Mejillones al vapor de temporada
13,00€
Moluscos
Pulpo con boniato, pimentón ahumado y algas crujientes
21,10€
Sésamo , Moluscos
Gamba roja a la sal
18,00€
Crustáceos
Arroces
Arroz Marinero
18,00€
Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Arroz Mar y Montaña
19,00€
Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Arroz con pulpitos, alcachofas y almejas
19,50€
Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Arroz negro con gambas y almejas
18,00€
Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Arroz caldoso de cigalas, mejillones y setas
21,50€
Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Arroz caldoso con bogavante y mejillones
25,50€
Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Fideuá Marinera
17,50€
Gluten, Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Fideuá negra con allioli de ajo asado
17,50€
Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Arroz de verduras
17,50€
Frutos de cáscara
Arroz ibérico con secreto ibérico, setas y butifarra negra
19,00€
Frutos de cáscara
Arroz meloso con gamba roja y oreja de cerdo confitada
25,00€
Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Moluscos
Carnes
Pluma ibérica con chutney de peras
21,00€
Entrecot de vaca de 350gr con patatas y chimichurri
23,00€
Chuletón nacional madurado
Kg/60€
(60 días de maduración)
Para los peques
Pollo crujiente con patatas fritas
10,50€
Gluten, Huevos
Canelones de carne con bechamel
12,50€
Gluten, Huevos, Leche
Postres
Crema catalana con carquiñolis
6,00€
Huevos, Leche
Pan con chocolate, aceite y sal en escamas
6,00€
Gluten, Leche, Sulfitos
Tarta cremosa de queso con confitura de tomate cítrico y galleta lotus
8€
Gluten, Huevos, Leche
Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido
7,50€
Gluten, Huevos, Leche
Tiramisú
6€
Gluten, Huevos, Leche
Nuestros helados by: SANDRO DESII
5,80€
- – Chocolate 72% Grand Cru 72% cacao con pistacho caramelizado
- – Vainilla mejicana
- – Cítricos y verduras con veteado de frambuesa
- – Limón exprimido
- – Almendra tostada con turrón de Jijona